Tavuklu Börek

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

MALZEMELER

1 kg süt
3 adet yufka
3 adet yumurta
1 paket dil peyniri
1 tavuğun göğüs eti
250 gr kaşar peyniri
1/2 su bardağı tavuk suyu

HAZIRLANIŞI

Fırın tepsisini yağlayıp bir yufkayı yayın, diğer yanda et suyu, süt ve yumurtayı çırpın, yufkanın birini didikleyip harcın içinde bir süre bekletin. Islattığınız yufka parçacıklarını alıp, yaydığınız yufkanın üzerine serpiştirin, üzerine süt ve yumurta karışımının bir kısmını dökün. Haşladığınız tavuk göğsünü didikleyerek, kaşar rendesi ve dil peyniri ile birlikte, hazırladığınız malzemenin üzerine yayın. En üst kısmını kalan yufka ile örtüp, üzerine kalan süt-yumurta karışımı sürdükten sonra orta hararetli fınnda 45-50 dakika pişin.

Maklube

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

MALZEMELER

1 kg kuşbaşı et
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
2 adet havuç
2 çorba kaşığı tereyağ
2 adet salatalık
250 gr yoğurt

HAZIRLANIŞI

Et bir tencerede güzelce kavrulur. Büyük bir tencerenin dibine soğan ve havuç döşenir. Üzerine et onun üzerine de pirinç döşenir, tekrar soğan ve havuç tekrar et tekrar pirinç döşenerek tencere doldurulur az bir su ilave edilerek karıştırmadan pişirilir. Pirinçler pişince tencere büyük bir sofra tepsisine ters kapatılarak boşaltılır. Tepsinin kenarları salata ve yoğurtla süslenir.

Yörük Çorbası

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

MALZEMELER

2 lt su
2 su bardağı nohut
1/2 paket erişte
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı kuru nane
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı tereyağı
Yeterince tuz

HAZIRLANIŞI

Nohut akşamdan ıslatılır ve ertesi gün kaynamakta olan suya ayıklanıp yıkanmış olarak atılır. Hafifçe pişmesine yakın erişteler atılır, tuz ilave edilir. Altı kısılarak pişirilir. Erişte ve nohut iyice pişince ateşin altı kapatılır. Ayrı bir tencerede yağ hafifçe eritilip biber salçası, nane ve dövülmüş sarımsak bir sos haline getirilip çorbanın içine atılır, 3 dakika da bu şekilde pişirilir. Eğer koyu olmuş ise kaynamış su ilave edilir.

Not: Bu çorbada erişte yerine mantı kullanılması tavsiye edilir. Erişte vakti kısıtlı olanlar içindir.

Üzümlü Çikolata

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

MALZEMELER

250 gr bitter çikolata
150 gr bisküvi
125 gr kuru üzüm

14 Adet

HAZIRLANIŞI

Çikolatayı eritip,  üzüm ve ufalanmış  bisküviyi ilave ederek arıştırın.
Bu karışımı yağlı kağıda dökün ve dondurun. Soğuduktan sonra dilim dilm kesip, soğuk servis yapın.

Teflon Tava Böreği

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

MALZEMELER

3 adet hazır yufka
peynir
sıvı Yağ
su

HAZIRLANIŞI

Orta büyüklükte bir tavayı yağlayın. Yufkalardan birini bütün olarak, kenarlarından taşacak şekilde tavaya serin. Kalan yufkaları parçalayarak bir kasede su ve yağdan oluşan sıvıyla ıslatarak tavaya koyun. Arasına peynir ilave edin. Taşan yufkaları kapatın. Orta ateşte pişirin. Altı kızarınca ters çevirin.

Kaşarlı Sucuklu Börek

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Yemek Tarifleri

Malzemeler;

1 adet yufka
100gr rendelenmiş kaşar
100gr sucuk
1 yumurta

Paylaş

Malzemeler;

1 adet yufka
100gr rendelenmiş kaşar
100gr sucuk
1 yumurta

Yapılışı;

Yufkayı dört eşit parçaya bölüp, geniş olan kısmına sucuk ve kaşarı seriyoruz. Rulo şekline sarıyoruz ve pişerken yufka yaprağı açılmasın diye yumurtaya batırıyoruz. Kızgın yağda arkalı önlü pişiriyoruz. Maydanoz ve domatesle süsleyip, böreğimizi servise hazır hale getiriyoruz.

9 aylık bebek kahkahası

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Video

süper yapıyo adam ya bu karpuzu yemeye kıya…

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Video

süper yapıyo adam ya bu karpuzu yemeye kıya…

cimbomlu hatun laptopu kırıyo

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Video

cimbomlu hatun laptopu kırıyo

grup 84 – hayır olamaz

29 Mart 2011 Yazan  
Kategori Video

grup 84 – hayır olamaz

Sonraki yazılar »